Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ћуретина, динстана у комадима у тигању

Ћуретина, динстана у комадима у тигању

0
634
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 136 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 150 минута
Протеини * 15 гр.
Масти * 13,5 г
Угљени хидрати* 13,6 гр.
* по 100 гр. производ
Ћуретина, динстана у комадима у тигању
Садржај

Ћурећи филе, динстано у тигању, испоставља се сочним и меким. Према овом рецепту, не може се превише осушити. Може се послужити уз лагани прилог или салату од поврћа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Оперите филе ћуретине и осушите је папирним убрусом. Исеците га на мале комаде.
Корак 2 од 5
Припремите сос од меса. У чинији помешајте јаја, скроб и сенф и зачините сољу и зачините по укусу.
Корак 3 од 5
Ставите ћуретину у лонац, промешајте и оставите 2 сата или више. Што је месо дуже маринирано, на крају ће испасти мекше.
Корак 4 од 5
У загрејани тигањ сипајте биљно уље, ставите ћуретину и пржите је на умереној ватри са обе стране. Ако све месо не стане у тигањ одједном, онда пржите у деловима.
Корак 5 од 5
По филету посипајте сусам, покријте посуду поклопцем и пирјајте на тихој ватри 10-12 минута. Ћуретина је спремна, можете је послужити на столу.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *