Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Џем од смокава
  4. ➠ Смокве кроз млин за месо за зиму

Смокве кроз млин за месо за зиму

0
588
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 294,5 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 85 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 72,8 г
* по 100 гр. производ
Смокве кроз млин за месо за зиму
Садржај

Са смокви се скидају коре и провлаче кроз млин за месо. Све се помеша са шећером, стави на ватру и кува сат времена. Добијена маса се сипа у стерилизоване тегле и чврсто затвори поклопцима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Смокве темељито исперите под текућом водом и осушите папирним убрусом. Одрежите му репове и уклоните кожу. Ово ће џем учинити мекшим.
Корак 2 од 6
Ољуштене смокве помешајте кроз млин за месо да добијете хомогену масу.
Корак 3 од 6
Премештамо све у лонац са дебелим дном, додајемо гранулирани шећер, темељито измешамо силиконском лопатицом и ставимо на малу ватру.
Корак 4 од 6
Пустите да проври и уклоните насталу пену. Кувајте један сат, док смеса не добије златну боју.
Корак 5 од 6
Премештамо џем у претходно стерилисане тегле и чврсто затежемо поклопце.
Корак 6 од 6
Пустите да се садржај потпуно охлади и пошаљите на тамно суво место или чувајте у фрижидеру. Извадимо га зими и послужимо са топлим чајем или употребимо као пуњење у пециву. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *