Категорије
Празнине за зиму

Смокве, згњечене са шећером и лимуном, без кувања

0
1086
Кухиња Руски
Садржај калорија 211 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 72,8 г
Смокве, згњечене са шећером и лимуном, без кувања

Са смокви се скине кожа и провуче кроз млин за месо заједно са нарезаним лимуном. Све се помеша и у добијену масу додаје шећер у праху. Затим се смокве преносе у тегле, добро заролају и шаљу у фрижидер на складиштење.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Смокве темељито исперите под текућом водом и осушите на папирном убрусу. Затим уклањамо кожу тако да настала маса изађе мекша (то није потребно). Лимоне такође оперемо и исечемо на мале комаде тако да стану у млин за месо. Такође уклањамо кости, јер ће имати горак укус.
Корак 2 од 6
Померамо све смокве кроз млин за месо одмах у дубоку посуду у којој ће се месити маса. То можете учинити и помоћу кухаче или ручног блендера.
Корак 3 од 6
На исти начин прорезани лимун провучемо кроз млин за месо.
Корак 4 од 6
Смокве добро помешајте са лимуном док се не формира хомогена маса.
Корак 5 од 6
Сада постепено додавајте гранулирани шећер, непрестано мешајући. Мешајте док се шећер потпуно не раствори.
Корак 6 од 6
Добијену масу преносимо у стерилисане тегле, чврсто их затегнемо поклопцима и пошаљемо у фрижидер на складиштење. Послужите уз топли чај. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *