Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Џем од смокава
  4. ➠ Смокве у сирупу за зиму

Смокве у сирупу за зиму

0
258
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 162,3 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 80 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 56 гр.
* по 100 гр. производ
Смокве у сирупу за зиму
Садржај

За почетак, сируп се припрема од гранулираног шећера и воде. Смокве се шаљу у њега и кувају 30 минута. Затим се тамо исцеди лимунов сок и кува још 10 минута. Смокве се полажу у тегле и чврсто затварају поклопцима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Прво смокве добро исперите под текућом водом. Важно је изабрати целе плодове. У свакој бобици направимо неколико убода чачкалицом. Сипајте воду у шерпу, прокухајте и у њу пошаљите смокве. Кувајте око 4-5 минута.
Корак 2 од 6
Смокве одбацујемо у цедиљку и пустимо да течност потпуно исцури.
Корак 3 од 6
У шерпу сипајте 300 мл воде и у њу сипајте сав гранулирани шећер. Ставили смо на средњу ватру, довели до кључања и кували пар минута, док се шећер потпуно не раствори.
Корак 4 од 6
У готов шећерни сируп шаљемо смокве, смањимо температуру и све кувамо пола сата.
Корак 5 од 6
Исцедите сок од целог лимуна у шерпу са смоквама. Све кувати још 10 минута и склонити са ватре.
Корак 6 од 6
Преносимо све у претходно стерилисане тегле, чврсто затегнемо поклопце, замотамо у пешкир или ћебе и оставимо да се потпуно охлади. Затим га шаљемо на место погодно за складиштење. Послужите уз топли чај. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *