Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Хлеб код куће
  3. ➠ Хлеб у апарату за хлеб
  4. ➠ Ирски хлеб од целог зрна у апарату за печење хлеба

Ирски хлеб од целог зрна у апарату за печење хлеба

0
1995
Кухиња ирски
Садржај калорија 223,9 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 110 минута
Протеини * 7,8 г
Масти * 6.3 гр.
Угљени хидрати* 54.3 г
* по 100 гр. производ
Ирски хлеб од целог зрна у апарату за печење хлеба
Садржај

Постоји доста рецепата за ирски хлеб, а сваки се одликује или посебним адитивима или одличним процесом припреме. Ипак, већина кулинарских стручњака верује да је прави ирски хлеб брзо печен производ на бази кефира, интегралног брашна и соде. Тесто се брзо умеси, зачини зачинима и пече док не порумени. Овај хлеб не садржи квасац и одличан је за нутриционисте.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Сипати благо загрејан кефир у облику машине за хлеб. Погодан је производ било ког садржаја масти.
Корак 2 од 7
Затим сипајте хладно прешано маслиново уље у кефир. Хлебу даје суптилан карактеристичан укус. Затим у посуду додајте со и гранулирани шећер.
Корак 3 од 7
Просијте интегрално зрно и пшенично брашно кроз сито и сипајте у чинију на врху течне смеше. У малој засебној посуди угасите соду сирћетом и добијену кашу распоредите по брашну. Затим додајте семенке кима. Можете користити и цело семе и самлевено.
Корак 4 од 7
Посуду стављамо у апарат за хлеб, затварамо поклопац и постављамо програм за мешење теста. Време програма би требало да буде десет до петнаест минута.
Корак 5 од 7
Другим речима, гњечење мора бити довољно брзо да тесто остане прозрачно. Након гњечења, тесто треба да се формира у меку куглу.
Корак 6 од 7
Затим бирамо програм за печење хлеба без квасца тежине 750 грама. Притисните дугме за покретање. Након што програм заврши свој рад и обавести се звучним сигналом, можете да извадите образац са готовим хлебом. Окрените га наопако и извадите врућу погачу.
Корак 7 од 7
Ставите производ на решетку да се охлади како кондензат не би упио корицу. Охлађени хлеб има ниско порозну мрвицу и густу кору.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *