Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Тиквице пуњене млевеним месом у тигању

Тиквице пуњене млевеним месом у тигању

0
1623
Кухиња Европски
Садржај калорија 226,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 8,5 гр.
Масти * 9,4 гр.
Угљени хидрати* 31,4 гр.
* по 100 гр. производ
Тиквице пуњене млевеним месом у тигању
Садржај

Ако заиста волите тиквице, постоји одличан начин да их скувате у тигању, пуњене месним филом. Овако припремљене тиквице сочне су и задовољавајуће. Због тога је такво јело добро послужити за ручак.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Тиквице темељито оперите и осушите. Опране тиквице исеците на кришке дебљине 1,5 центиметара. Уклоните језгро кашичицом.
Корак 2 од 10
Пиринач скувајте до пола и оцедите кроз сито. Лук огулите и ситно исецкајте. Млевено месо ставите у малу чинију, додајте пиринач, ситно сецкани лук, разбијте два пилећа јаја, зачините сољу и бибером. Темељито промешајте. Напуните колутове тиквица припремљеним филом.
Корак 3 од 10
У плитки тањир сипајте пшенично брашно и у њега уваљајте тиквице са обе стране.
Корак 4 од 10
Разбијте два пилећа јаја у малу чинију и добро промешајте виљушком док не постане глатко. Умочите тиквице откоштене у пшеничном брашну у масу јаја.
Корак 5 од 10
Добро загрејте тигањ, додајте малу количину биљног уља. Поредајте тиквице и пржите са једне стране до златно смеђе боје.
Корак 6 од 10
Затим, помоћу две виљушке или лопатице, окрените на другу страну и пржите још неколико минута.
Корак 7 од 10
Тако испржите све тиквице, а затим их ставите у дубоку таву.
Корак 8 од 10
Тиквице прелијте кремом и зачините са мало соли. Тиквице пирјајте на тихој ватри око 20-25 минута.
Корак 9 од 10
Уклоните тигањ са ватре. Тиквице мало охладите.
Корак 10 од 10
Готово јело од пуњених тиквица послужите на столу у деловима са свежим поврћем.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *