кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Тиквице пуњене месом

Тиквице пуњене месом

2777

Кухиња Европски

Садржај калорија 153 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 65 минута

Протеини * 9,2 гр.

Масти * 6,5 гр.

Угљени хидрати* 23,1 гр.

Садржај

Када се показала добра жетва тиквица, падају на памет разне могућности за њихову припрему. Данас ћемо кувати тиквице пуњене млевеним месом. Ово јело комбинује месо и прилог, тако да не морамо да лупамо мозак и губимо време на припрему два јела. Дакле, почнимо!

Састојци

Процес кувања

Пиринач оперемо неколико пута у текућој води, ставимо у шерпу и кувамо док не омекша. Склоните са ватре и оставите да се охлади. Тиквице оперемо, одрежемо стабљику, преполовимо их и кашиком очистимо тиквице од језгра.

Лук огулите, оперите и исеците на мале коцкице. Ставите лук у загрејани тигањ са биљним уљем и пржите док не порумени.

Припремите фил: млевено месо помешајте са куваним пиринчем, прженим луком, парадајз сосом, зачинима и сољу. Добро промешајте док не постане глатко.

Млевено месо смо распоредили у обе половине тиквица, мало набијајући, стављали тиквице у посуду за печење, на врх стављали слану. Јуху сипајте у калуп, додајте ловоров лист и покријте калуп фолијом, омотајући га око ивица.

Ставили смо форму у рерну загрејану на 180 степени 35-40 минута.

Након истека наведеног времена, скините фолију из калупа, поспите тиквице ситно нарибаним сиром и ставите у рерну на још 10-15 минута да се пече на температури од 200 степени.