Категорије
Празнине за зиму

Тиквице пуњене пиринчем

0
2073
Кухиња Европски
Садржај калорија 132,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 5,5 гр.
Масти * 4 гр.
Угљени хидрати* 21,8 г
Тиквице пуњене пиринчем

Ово лагано и издашно јело свидјет ће се чак и онима који не воле тиквице. Прво, изглед пуњених тиквица је веома атрактиван. Друго, неутрални укус поврћа успешно допуњују пиринач, динстани лук и шаргарепа. Млевено месо у филу даје ситост и интензитет укуса. А сос чини јело сочним и нежним.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Оперимо тиквице, одсечемо врхове. Ако су тиквице зреле, а кора густа, морамо је одсећи. Тиквице нарежите на комаде дугачке четири до пет центиметара. Уклоните пулпу кашичицом. Да бисте створили дно на дну сегмента, оставите слој целулозе.
Корак 2 од 4
За припрему фила помешајте пиринач и млевено месо, претходно кувано до пола, у посебној чинији. Састав млевеног меса може бити било који: пилетина, свињетина, говедина или мешавина врста меса. По укусу посолите и додајте црни бибер. Припремљени фил смо чврсто ставили у „чаше“ од тиквица.
Корак 3 од 4
Лук и шаргарепу огулите, исперите и исецкајте: лук ножем исеците на мале коцкице, а шаргарепу нарибајте на крупнијем ренде. У широком тигању загрејте биљно уље и умочите лук у њега. Пржите је на средњој температури пар минута и додајте нарибану шаргарепу, промешајте и кувајте пар минута. Пуњене тиквице ставити у тигањ на врх пржења. У тигањ додајте парадајз пасту, поспите сољу по укусу и напуните водом тако да су тиквице до пола прекривене њом. Покријте и пирјајте четрдесет минута, док тиквице потпуно не омекшају.
Корак 4 од 4
Вруће тиквице распоредимо на порције, додамо сос и поспемо свежим зачинским биљем. Препоручује се да се сервира топло.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *