Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Украс од тиквица
  4. ➠ Тиквице на жару на ражњу

Тиквице на жару на ражњу

0
2332
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 56,4 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 4 гр.
Масти * 7 гр.
Угљени хидрати* 10,1 гр.
* по 100 гр. производ
Тиквице на жару на ражњу
Садржај

Желим да поделим дивно предјело од тиквица скувано на ражњу. Такве тиквице су одличне за било који ћевап. Док се ћевапи са месом прже, тиквице можете брзо да маринирате, па да их скувате на роштиљу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Пре свега, запалите ватру и оставите угљен да изгори. Младе тиквице или тиквице темељито оперите у текућој води, осушите, а затим им одсеците крајеве. Не морате да гулите кожу. Припремљене тиквице исеците на кришке дебљине 0,5-0,8 центиметара, а затим ставите у дубоку посуду.
Корак 2 од 6
Бели лук ољуштите, исперите под водом, прођите кроз пресу, исецкајте оштрим ножем или нарибајте на ситно ренде. Додајте у тиквице заједно са кухињском сољу.
Корак 3 од 6
Затим додајте ББК сос, парадајз сос, дижонски сенф и љуту сенф. По укусу додајте своју омиљену мешавину сувих зачина.
Корак 4 од 6
Добро промешајте, затегните прозирном фолијом и оставите у фрижидеру око 30 минута. За то време тиквице ће бити довољно мариниране и натопљене зачинима и зачинима.
Корак 5 од 6
Мариниране тиквице нанизајте на ражњеве да не отпадну. Ставите ражњиће на роштиљ.
Корак 6 од 6
Пржите тиквице са обе стране док не порумене. Трајаће око 15-20 минута. Време кувања зависи од ваших тиквица и угља. Послужите готове тиквице са ћевапима.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *