кућа
➠ Празнине за зиму
➠ Тиквице за зиму
➠ Корејске тиквице са паприком

Корејске тиквице са паприком

3256

Кухиња Азијски

Садржај калорија 98,1 кцал

Портионс 1 порт.

Време кувања 4 сата

Протеини * 1 гр.

Масти * 2,6 гр.

Угљени хидрати* 24 гр.

Садржај

По овом рецепту можете припремити укусно предјело за вечеру или га ставити у тегле и припремити за зиму. Ова салата успешно комбинује тиквице, паприку и шаргарепу.

Састојци

Процес кувања

Тиквице огулите и насјецкајте на дугуљасте танке комаде. Ољушћену шаргарепу самељите на корејском ренде. Паприку очистимо од семенки и исечемо на танке траке. Зелени лук и копар опрати и ситно исецкати.

Ставимо све сецкано поврће у дубоку металну чинију и додамо бели лук исецкан на бели лук.

Добро измешајте поврће дрвеном лопатицом или кашиком.

Затим припремамо сос за прелив за салату. Потребну количину соли, шећера, корејског зачина и љуте паприке сипајте у посебну чинију и помешајте.

Добијену суву мешавину прелијте биљним уљем, додајте сирће и поново мешајте.

Сецкано поврће прелијте припремљеним сосом, промешајте и оставите 3 сата да се маринира. Куване корејске тиквице са слатким бибером могу се послужити за вечеру након 3 сата.