Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Тиквице у рерни са павлаком

Тиквице у рерни са павлаком

0
6565
Кухиња Европски
Садржај калорија 130,6 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 8.3 гр.
Масти * 13,1 гр.
Угљени хидрати* 3.3 гр.
* по 100 гр. производ
Тиквице у рерни са павлаком
Садржај

Лето и јесен су најбоље време за уживање у укусу поврћа. Од њих припремамо салате, динстамо, маринирамо, печемо. Данас ћемо кувати печене тиквице са сосом од павлаке. Имаћемо лагано јело у летњем стилу испод танке корице сира са зачинским нотама белог лука и ароме тимијана.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
За припрему нашег јела бирамо младе тиквице које још имају меку кожицу и немају формирано семе. Оперимо тиквице и одрежемо им крајеве са обе стране. Тиквице исеците на кришке дебљине 1,5-2 цм. Поспите их сољу и оставите да мало легну како би тиквице пустиле сок, мораће да се оцеде.
Корак 2 од 5
Ставите тиквице у посуду за печење и побиберите. Најбоље је изабрати облик већег пречника и распоредити тиквице у један слој тако да се добро испеку. Не вреди слагати тиквице у неколико слојева - горњи слојеви се неће пећи, а са повећањем времена кувања, доњи слој може изгорети.
Корак 3 од 5
У мањој чинији помешајте киселу павлаку, бели лук и со пропуштену кроз пресу. Тимијан самељите у малтеру и додајте у павлаку. Све састојке добро измешајте и оставите 5-7 минута да се павлака прожме аромом белог лука и мајчине душице.
Корак 4 од 5
Силиконском лопатицом премажите павлаку по тиквицама и равномерно распоредите тако да сваки комад буде прекривен сосом. Нарибајте сир на крупно ренде и поспите њим тиквице. Ставили смо тиквице да се пеку у рерни загрејаној на 200 степени 20 минута. Када је спремно, на сиру би требало да се појави златно смеђа кора.
Корак 5 од 5
Готове тиквице извадите из рерне, исеците на комаде и послужите. Печене тиквице добре су као независно јело, а служе и као одличан прилог месним јелима. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *