Да би пилећи котлети били сочнији и мекши, у сирово млевено месо можете додати поврће. На пример, тиквице - одлично се слажу са пилетином.У зависности од тога како су тиквице исецкане, пљескавице ће имати густу или прозрачну текстуру. А ако месо од тиквица прескочите кроз млин за месо или га протрљате на ситно ренде (другим речима, самељете га до стања готово пире кромпира), онда ће присуство овог поврћа у котлетима генерално остати тајна. Одличан начин да повећате број поврћа на менију мале деце!