Кавијар од тиквица 3 кг тиквица
0
5588
Кухиња
Руски
Садржај калорија
42,6 кцал
Портионс
3 л.
Време кувања
90 минута
Протеини *
0,6 г
Масти *
2.2 гр.
Угљени хидрати*
10,2 г
Ево једноставног рецепта за прављење кавијара од тиквица. Ово јело биће одличан додатак јелима од меса и вашим омиљеним прилозима. Да би кавијар био што мекши, при одабиру састојака предност треба дати искључиво младим тиквицама са танком кожом.
Састојци
Процес кувања
Затим пржене тиквице, лук и шаргарепу доведите у пире стање помоћу блендера или млинца за месо. Пире од поврћа сипајте у шерпу и, након кључања, кувајте четрдесет минута. Пола сата након кувања, у пире од поврћа додајте зеленило, бели лук, со, бибер, шећер и пасту од парадајза. Добијену масу добро измешајте и кувајте још десет минута. Остаје ставити кавијар у стерилисане тегле, замотати поклопце.
Пријатно!