Категорије
Празнине за зиму

Кавијар од тиквица са блендером

0
2864
Кухиња Руски
Садржај калорија 121,2 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 50 минута
Протеини * 1,5 гр.
Масти * 2,8 гр.
Угљени хидрати* 30,6 гр.
Кавијар од тиквица са блендером

Веома укусан, нежан, кремасти кавијар од тиквица - омиљена грицкалица многих. Раније је кавијар самлевен кроз сито или млевен у млинцу за месо, али данас можете поједноставити и убрзати процес блендером. Захваљујући блендеру, конзистенција кавијара ће бити што је могуће мања и глатка.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Припремите сво поврће за кавијар. Можете узети било које тиквице, чак и оне које су већ јако презреле. Имајте на уму да младе тиквице дају много течности коју ће требати дуго испарити.
Корак 2 од 7
Лук огулите и оперите, а тиквице огулите. Уклоните систем семена из тиквица.
Корак 3 од 7
Пошаљите поврће у шерпу и умутите га ручним блендером или прво млевите поврће. Пирјајте поврће на тихој ватри док течност не испари.
Корак 4 од 7
Додајте парадајз пасту и со и бибер у шерпу, као и друге зачине по укусу и уље. Оставите тигањ да се крчка неко време, а за то време стерилишите тегле.
Корак 5 од 7
Готово готов кавијар поново истуците миксером тако да постане што кремастији. Варење производа зависи од густине која вам је на крају потребна.
Корак 6 од 7
Припремљени кавијар сипајте или ставите у стерилне тегле и одмах заролајте поклопце. Оставите их да се потпуно охладе, поклопце.
Корак 7 од 7
Кавијар се може чувати на хладном и тамном месту, попут подрума, подрума, хладног ормана.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *