кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Умутити кавијар од тикве

Умутити кавијар од тикве

1717

Кухиња Руски

Садржај калорија 43,1 кцал

Портионс 0,7 л.

Време кувања 80 минута

Протеини * 1,3 гр.

Масти * 2.2 гр.

Угљени хидрати* 6,5 гр.

Садржај

Многи ће ценити оригинални укус кавијара од тиквица, као и једноставност његове припреме. Ова зрнаста грицкалица савршено ће употпунити јела од меса и рибе на вашем столу.

Састојци

Тиквице (млади) 2 - 3 ком. Мрква 1-2 ком. Парадајз паста 1 тбсп Бели лук 2-3 зуба. Лук 1 КОМ. Сунцокретово уље 3 - 4 кашике Млевени црни бибер укус Со укус

Процес кувања

Тиквицама одрежите репове и цватове, оперите их и исеците на коцкице.

Лук огулите и ситно исецкајте.

Шаргарепу оперите, огулите и нарибајте на крупнијем ренде.

У загрејану шерпу сипајте сунцокретово уље, у њега ставите насјецкано поврће. Динстајте на лаганој ватри, поклопљено 30-40 минута.

Затим додајте парадајз пасту, промешајте и наставите да пирјате поврће.

Бели лук ољуштити, исецкати. Додајте бели лук, со и бибер по укусу, промешајте, поново покријте посуду поклопцем и динстајте још 5-10 минута. Затим склоните тигањ са ватре, охладите његов садржај.