Категорије
Празнине за зиму

Кавијар од тиквица са белим луком

0
998
Кухиња Руски
Садржај калорија 40,6 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 2,3 гр.
Угљени хидрати* 6,8 г
Кавијар од тиквица са белим луком

Кавијар од тиквица са белим луком један је од многих начина за бербу вашег омиљеног поврћа за зиму које је порасло у вашем крају. такав кавијар се може послужити на столу као додатак јелима од меса и прилога, као и као независна ужина. Како бисте били сигурни да вас укус препарата неће изневерити, у процесу одабира састојака дајте предност младом зрелом поврћу без икаквих знакова оштећења.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Прво припремите састојке који ће нам бити потребни за припрему кавијара.
Корак 2 од 6
Оперимо тиквице, шаргарепу, парадајз, затим исечемо на мале коцкице и положимо на различите тањире. Лук и бели лук огулите и такође исеците на мале коцкице.
Корак 3 од 6
Сада узимамо лонац са дебелим дном, улијемо биљно уље у њега. Након што се уље загреје, у шерпу пошаљите шаргарепу, затим лук, бели лук, тиквице и парадајз. Све поврће треба стављати у лонац у размацима од неколико минута. Пирјајте сво поврће док не омекша.
Корак 4 од 6
После пола сата, када поврће постигне жељену конзистенцију, шаљемо га у посуду блендера и мељемо док не постане глатко. Требали бисмо добити пире масу. Следећи корак је да пире од поврћа вратите у посуду и пирјате петнаест минута.
Корак 5 од 6
Пет минута пре кувања у пире од поврћа додајте црни бибер, шећер и со, а затим сирће. Све добро измешајте и након пет минута скините тигањ са шпорета. Наш кавијар је спреман.
Корак 6 од 6
Остаје да се стави у стерилисане тегле, зарола поклопце и пошаље на складиштење на тамно, хладно место. Препоручује се чување такве празнине не више од годину дана.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *