Кавијар од тиквица са мајонезом без парадајз пасте
0
2742
Кухиња
Руски
Садржај калорија
123,1 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
110 минута
Протеини *
2 гр.
Масти *
7,4 гр.
Угљени хидрати*
19 гр.
За мене је припремање било каквих празнина за зиму моја омиљена ствар. Кавијар од тиквица са мајонезом без парадајз пасте није био изузетак. Обожавам кавијар од тиквица и користим неколико својих омиљених рецепата. Такав кавијар од тиквица често помаже када вам је потребна брза ужина.
Састојци
Процес кувања
Кувајте на средњој ватри око 45 минута. У међувремену оперите парадајз, осушите га, уклоните петељку и исеците на мале коцкице. Скините кожу ако желите. После 15 минута додајте остатку поврћа и додајте црни млевени бибер, добро промешајте и наставите са кувањем. Уклоните са ватре након што прође време.
Ставите посуду са садржајем на средњу ватру и пустите да прокључа. Додајте мајонез. Затим смањите ватру и кувајте тиквице око 40 минута, повремено мешајући. 10 минута пре кувања, сипајте сирће и промешајте. Оперите и стерилишите тегле у рерни или микроталасној. Поклопце прелити кипућом водом или кувати у шерпи.
Врели кавијар од тиквица нежно распоредите у стерилне тегле и затегните стерилним поклопцима. Окрените лименке кавијара наопако. Оставите како је док се потпуно не охлади, умотано у топло ћебе. Затим окрените охлађене тегле са кавијаром од тиквица и пребаците на хладно и тамно место за дуготрајно складиштење.
Пријатно!