кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Кавијар од тиквица са мајонезом и мивином

Кавијар од тиквица са мајонезом и мивином

3557

Кухиња Руски

Садржај калорија 145,5 кцал

Портионс 1,5 л.

Време кувања 45 минута

Протеини * 2,9 гр.

Масти * 8,6 гр.

Угљени хидрати* 7,2 гр.

Кавијар од тиквица са мајонезом и мивином

Садржај

Један од најпопуларнијих грицкалица, познат свакој домаћици, је кавијар од тиквица. Његова распрострањеност објашњава се чињеницом да је такво предјело врло сочно, нежно и добро се слаже са било којим јелом. Према рецепту за кавијар од тиквице са мајонезом и мивином, ово предјело ће вам се дефинитивно показати посебно укусним.

Састојци

Тиквице 3 ком. Лук 3 ком. Мајонез 100 г Парадајз паста 100 г Зачињава Мивина 1 тбсп Лимунска киселина 1 тсп

Процес кувања

Оперите и осушите тиквице. Тиквице огулите са дебеле коре, преполовите, уклоните семенке. Исеците пулпу тиквица на велике комаде. Огулите и исеците лук на велике комаде. Прескочите тиквице и лук кроз млин за месо.

Масу од тиквица и лука помешајте са биљним уљем, сипајте у тигањ. Кухајте на лаганој ватри око 1 сат. Затим у тигањ додајте парадајз пасту и зачин Мивина, све лагано промешајте и динстајте још 30 минута.

Стерилизирајте стакленке за ваљање кавијара од тиквица и прелијте поклопцима кључалом водом. Припремљени кавијар од тиквица са мајонезом и мивином сипајте у припремљене тегле, у лименке додајте лимунску киселину. Заролајте лименке, окрените их, замотајте у ћебе и оставите да се потпуно охладе. Чувајте кавијар од тиквица у подруму или на другом погодном месту. Одлична ужина за целу породицу спремну за јело!