Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Кавијар од тиквица са мајонезом и пастом од парадајза

Кавијар од тиквица са мајонезом и пастом од парадајза

0
1528
Кухиња Руски
Садржај калорија 63,4 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања Д.
Протеини * 1,1 гр.
Масти * 6,1 гр.
Угљени хидрати* 7,2 гр.
* по 100 гр. производ
Кавијар од тиквица са мајонезом и пастом од парадајза
Садржај

Кување кавијара од тиквица са парадајз пастом оправдано је чињеницом да парадајз паста не разређује конзистенцију залогаја, за разлику од сецканог парадајза. Мајонез даје кавијару лагану кремасту арому.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Оперите поврће, измерите потребну количину.
Корак 2 од 9
Огулите тиквице, уклоните им сјеменке и коштицу. Исећи на мале комаде.
Корак 3 од 9
Лук исецкати на коцкице, додати у тиквице и све исецкати у блендеру.
Корак 4 од 9
Пребаците биљну масу у лонац са дебелим дном, запалите и кувајте пола сата. У биљну масу ставити парадајз пасту, мајонез, додати со и шећер у праху. Промешајте и кувајте на тихој ватри након кључања још пола сата, мешајући.
Корак 5 од 9
Ставите бибер, ситно нарибан бели лук и ловоров лист.
Корак 6 од 9
Кухајте кавијар још 30 минута, додајте сунцокретово уље и сирће.
Корак 7 од 9
Поново избушите кавијар блендером, уситњавајући га до потпуне хомогености. Доведите предјело до кључања.
Корак 8 од 9
Сипајте радни предмет у стерилисане тегле, заролајте. Окрените се наопачке и оставите да се охлади, умотан у ћебе.
Корак 9 од 9
Чувајте кавијар од тиквица са мајонезом и парадајз пастом у фрижидеру или подруму 1 годину.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *