кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Кавијар од тиквица са мајонезом, 6 кг

Кавијар од тиквица са мајонезом, 6 кг

2990

Кухиња Руски

Садржај калорија 143,7 кцал

Портионс 5 л.

Време кувања 200 минута

Протеини * 2,5 гр.

Масти * 10,9 г

Угљени хидрати* 12,6 гр.

Садржај

Кавијар од тиквица многи цене због своје једноставности припреме и одличног резултата - укусног и сочног предјела за разна јела. Ако планирате да припремите више ове делиције одједном, испробајте рецепт за кавијар од тиквице са 6 кг мајонеза. Готово предјело ће вам се сигурно свидети.

Састојци

Тиквице 6 Кг Лук 1 кг Мрква 1 кг Биљно уље 1 тбсп. Мајонез 0,5 тбсп. Парадајз паста 0,5 тбсп. Краснодарски сос 0,5 тбсп. Гранулисани шећер 0,5 тбсп. Со 1 тбсп

Процес кувања

Тиквице оперите, осушите на кухињском убрусу. Ако тиквице нису младе, огулите их и уклоните семенке. Месо тиквица исеците на велике комаде. Лук огулите и преполовите.

Помоћу млинца за месо увијте пасиране тиквице и лук, пошаљите их у велики лонац.

Поврће у тигању посолите и пошећерите, сипајте уље. Све добро измешајте и ставите тигањ на ватру. Кухајте сат времена на лаганој ватри. Затим додајте парадајз пасту и Краснодарски сос, динстајте још 1 сат, непрестано мешајући кавијар од тиквица.

Затим додајте мајонез и оставите на ватри још сат времена.

Стерилизујте лименке и поклопце ради очувања. Сипајте готов кавијар од тиквица са мајонезом 6 килограма у припремљене тегле. Заролајте лименке, окрените их и оставите да се један дан охладе под ћебетом. Ставите тегле са кавијаром за складиштење на хладном и тамном месту. Укусан кавијар од тиквица је спреман за сервирање.