кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Кавијар од тиквица са мајонезом за зиму

Кавијар од тиквица са мајонезом за зиму

1365

Кухиња Руски

Садржај калорија 72,8 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 150 минута

Протеини * 1,3 гр.

Масти * 6,1 гр.

Угљени хидрати* 8.3 гр.

Садржај

Кавијар од тиквица са мајонезом јело је које ће се свидети и одраслима и деци. Ако се строго придржавате детаљних упутстава која су вам представљена, имате све шансе да добијете укусну ужину са којом се чак ни продавница не може упоредити. Такав кавијар можете припремити за зиму тако што ћете га смотати у тегле или чувати у фрижидеру неколико недеља.

Састојци

Тиквице 3 Кг Лук 500 гр. Парадајз паста 2 тбсп Биљно уље 0,5 тбсп ловоров лист 1 КОМ. Гранулисани шећер 0,5 тбсп Со 2 тбсп Мајонез (масно) 250 г

Процес кувања

Пре свега, позабавићемо се припремом главних састојака за наш кавијар.

Тиквице се морају темељито опрати, затим огулити и уклонити сјеменке. Након тога тиквице нарежите на коцкице средње величине и самељите млином за месо или блендером. Следећи корак је ширење масе тиквица у тигању.

Затим огулите лук и исеците га на исти начин као и тиквице. Након тога, добијена маса се такође шаље у посуду. Тамо сипајте биљно уље, мајонез и парадајз пасту. Поврћну масу треба динстати сат времена.

Сат времена касније, у лонац шаљемо ловоров лист, шећер и со, све измешамо и кавијар динстамо још 60 минута. Током процеса кувања садржај тигања мора се стално мешати да не загори.

Наш кавијар је спреман.

Остаје ставити кавијар у стерилисане тегле. Ако не желите да уваљате кавијар, алтернативно размислите о томе да га чувате у фрижидеру неколико недеља.