кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Кавијар од тиквица са мајонезом у рерни

Кавијар од тиквица са мајонезом у рерни

2210

Кухиња Руски

Садржај калорија 160,8 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 90 минута

Протеини * 2,9 гр.

Масти * 8,9 гр.

Угљени хидрати* 25,8 г

Садржај

Чувена и омиљена ужина у многим породицама - кавијар од тиквица - припрема се врло брзо и једноставно. И што је најважније, добијено јело је хранљиво, витаминско и веома здраво. Не ускраћујте себи и свом домаћинству задовољство, скувајте кавијар од тиквице са мајонезом у рерни!

Састојци

Тиквице 1 кг Лук 250 г Мајонез 130 г Биљно уље 100 мл Парадајз паста 100 мл Гранулисани шећер 100 г Со 1 тбсп Млевени црни бибер 1 тсп ловоров лист 1 КОМ.

Процес кувања

Оперите тиквице, ако је потребно, уклоните тврду кору и уклоните семенке. Тиквице исеците на велике коцке.

Коцкице тиквица провуците кроз млин за месо. Посолите мало тиквице, оставите неко време у чинији. Затим рукама мало стисните масу, баците је на сито да бисте се ослободили ослобођене течности.

Огулите лук. Исеците га на мале коцкице. Пржите лук у тигању са биљним уљем док не постане провидан.

Пошаљите пржени лук, тиквице, мајонез, парадајз пасту и биљно уље у тигањ. Помешајте. У масу од тиквица додати со, шећер, ловоров лист и црни млевени бибер, мешати док не постане глатко. Масу од тиквица послати у посуду за печење, кувати у рерни загрејаној на 180 степени око сат времена.

Стерилизујте тегле за конзервирање кавијара од тиквица, прелијте поклопце кључалом водом.

Уклоните ловоров лист из готовог кавијара од тиквица, сипајте масу у припремљене тегле. Ставите поклопљене лименке кавијара од тиквица у велики лонац воде. Стерилишите у кључалој води 10 минута.

Извадите лименке из воде и заролајте. Затим их окрените, замотајте ћебетом и оставите да се потпуно охладе. Чувајте кавијар од тиквица са мајонезом у фрижидеру и обавезно пробајте. Пријатно!