кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Кавијар од тиквица са парадајзом и паприком кроз млин за месо

Кавијар од тиквица са парадајзом и паприком кроз млин за месо

6007

Кухиња Руски

Садржај калорија 42,8 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 50 минута

Протеини * 1,1 гр.

Масти * 3,2 гр.

Угљени хидрати* 8 гр.

Кавијар од тиквица са парадајзом и паприком кроз млин за месо

Садржај

Кавијар од тиквица са парадајзом и паприком је невероватно одушевљење! Тости, тартлети, сендвичи и многа друга јела са кавијаром од тиквица претварају се у право ремек -дело! То је савршено решење за лагане и брзе ужине! Гости ће бити пријатно изненађени!

Састојци

Тиквице 1.5КГ Свежи парадајз 500 гр. Бабура Паприка 400 гр. Бели лук 3 зуба. Столни сирће 9% 2 тбсп Биљно уље 30 мл. Со укус Млевени црни бибер укус

Процес кувања

Све поврће темељито оперемо. Тиквице прережите на пола и уклоните им семенке. Након тога их делимо на неколико делова и увијамо кроз млин за месо.

У парадајзу са друге стране петељке правимо крстолики рез. Потапамо их у кључалу воду на 30 секунди, а затим их одмах шаљемо под хладну воду. Уклоните кожицу и увијте парадајз кроз млин за месо.

Паприке очистимо од семенки и самељемо у млинцу за месо.

Бели лук провуците кроз пресу.

Загрејте тигањ са биљним уљем. Ширимо све смрвљене производе. Додајте со и зачине и промешајте. Кувајте кавијар на средњој ватри 20 минута. Затим сипајте сирће и држите још 5 минута.