кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Кавијар од тиквица са парадајзом у тигању

Кавијар од тиквица са парадајзом у тигању

3171

Кухиња Руски

Садржај калорија 36,3 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 50 минута

Протеини * 1,1 гр.

Масти * 1,8 гр.

Угљени хидрати* 5,3 гр.

Кавијар од тиквица са парадајзом у тигању

Садржај

Кавијар од тиквица са парадајзом је укусно и једноставно јело, које се лако кува код куће. Кавијар се може исецкати на коцкице или уситнити помоћу млинца за месо или блендера. Овај рецепт описује кување кавијара од тиквица у коцкицама у тигању користећи парадајз.

Састојци

Тиквице 3 ком. Свежи парадајз 2 ком. Бели лук 2-3 зуба. Лук 2 ком. Мрква 2 ком. Бабура Паприка 2 ком. Со укус Зачини (опционално) укус Биљно уље за пржење

Процес кувања

Шаргарепу је потребно огулити, опрати и исећи на коцкице.

Загрејте тигањ, сипајте малу количину биљног уља у њега. Затим шаљемо шаргарепу тамо да се пржи до благог руменила.

Лук огулите и нарежите на мале коцкице.

Наспите сецкани лук у шерпу до шаргарепе.

Оперите паприку, уклоните семенке и исеците на мале комаде.

Паприке шаљемо у тигањ за кување поврћа.

С тиквица скините кожу, плодове нарежите на коцкице. Ако постоје велика семена, треба их уклонити.

Исецкане тиквице сипајте на остало поврће. Све заједно динстамо 15 минута под затвореним поклопцем.

Парадајз оперемо, исечемо на мале коцкице и додамо у тигањ.

Бели лук ољуштити и исецкати. Алтернативно, можете га провући кроз штампу.

Након 10 минута, бели лук додајте осталим састојцима. Све измешати. Јело за кување зачините сољу и зачинима (можете користити кари, млевени бибер, провансалско зачинско биље - руководите се сопственим укусом). Кухајте кавијар од тиквица још 5 минута и искључите гас.