Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Кавијар од тиквица са пастом од парадајза

Кавијар од тиквица са пастом од парадајза

0
2430
Кухиња Руски
Садржај калорија 18 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања Д.
Протеини * 0,6 г
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 4,7 гр.
* по 100 гр. производ
Кавијар од тиквица са пастом од парадајза
Садржај

Ову припрему деца могу ценити, посебно ако не једу тиквице у другачијем облику. На крају крајева, кавијар је хомогено предјело, има конзистенцију пире кромпира. А одрасли воле да га намажу на бели хлеб, добијају неку врсту сендвича.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Оперите тиквице, уклоните им средину са семенкама. Поврће нарежите на комаде тако да стане у рупу машине за млевење меса.
Корак 2 од 9
Огулите и оперите шаргарепу. Такође исеците на средње кришке.
Корак 3 од 9
Лук огулите и исеците на четвртине.
Корак 4 од 9
Першун оперите, отресите са њега вишак влаге и положите да се осуши на папирним убрусом.
Корак 5 од 9
Уситните сво поврће пролазећи кроз млин за месо.
Корак 6 од 9
Добијени пире ставите у шерпу.
Корак 7 од 9
Додајте парадајз пасту и све зачине које волите. Такође додајте црни бибер. Све измешајте и оставите да се крчка на тихој и средњој ватри. Након кључања, смањите ватру на минимум и кувајте, уз повремено мешање, око 1 сат док течност не испари.
Корак 8 од 9
На крају кувања посолите и поново самељите, само потапајућим блендером.
Корак 9 од 9
Док се кавијар припрема, тегле и поклопце оперите содом, стерилишите тегле, прокухајте поклопце. Кад је кавијар спреман, ставите га у тегле, затегните их поклопцима. Окрените празнине наопако и охладите под топлим ћебетом на собну температуру.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *