кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Кавијар од тиквица код куће

Кавијар од тиквица код куће

5943

Кухиња Руски

Садржај калорија 42,9 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 90 минута

Протеини * 1,3 гр.

Масти * 2,3 гр.

Угљени хидрати* 6,5 гр.

Садржај

Домаћи кавијар од тиквица није нимало тежак за кување. Укусна ужина од поврћа која ће употпунити многе ваше оброке. Осим тога, кавијар се може припремити за зиму и одушевит ће вас током цијеле године.

Састојци

Тиквице 3 Кг Лук 1 кг Мрква 1 кг Бели лук 1 КОМ. Парадајз паста 4 кашике Со 1,5 тбсп Млевени црни бибер 2 гр. Биљно уље 2 тбсп Столни сирће 9% 2 тбсп

Процес кувања

Тиквице оперемо, ољуштимо семенке и огулимо, ако је потребно. Поврће нарежите на мале коцкице и пошаљите да се динста у тигању.

Исецкајте лук и бели лук. Нарибајте шаргарепу. Тиквицама додајте поврће. Пирјамо око сат времена.

Уклоните поврће са ватре, додајте му парадајз пасту, со и бибер. Самељите блендером и поново пошаљите да се динста 7 минута. Додајте сирће неколико минута пре кувања, промешајте и склоните са шпорета.