Кавијар од тиквица у пећници у рукаву за зиму
0
3651
Кухиња
Руски
Садржај калорија
28,4 кцал
Портионс
0,5 л.
Време кувања
80 минута
Протеини *
0,5 гр.
Масти *
1,9 гр.
Угљени хидрати*
4,9 гр.
Кавијар од тиквица је одлична опција за хладну ужину или ужину са поврћем. Пећи ћемо поврће за кавијар у пећници. Због чињенице да се поврће пече у рукаву, оно у потпуности задржава витамине и корисна својства, истовремено поврће не треба стално мешати и пазити да не изгори. Процес кувања не траје много времена, што је згодније и брже могуће.
Састојци
Процес кувања
Оперите тиквице под текућом водом и уклоните петељке. Пошто су наше тиквице младе, не уклањамо кожицу и семенке. Тиквице исеците на кришке. Шаргарепу огулите, исперите и исеците на произвољне комаде. Паприку оперемо, уклонимо дршку и семенке, паприку исечемо на пола прстена. Лук огулите, оперите и исеците на колутиће. Парадајз оперите и исеците на кришке. Облик реза поврћа заправо није битан, јер ћемо након печења поврће пасирати блендером.
Поврћу додајте две кашике маслиновог уља, со и црни бибер. Врећицу је потребно мало протрести да се сви састојци помешају. Рукав причвршћујемо стезаљкама, стављамо га у посуду за печење, у случају да приликом печења из поврћа исцури сок. Ставили смо поврће у рерну загрејану на 180 степени 55-60 минута.
