кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Кавијар од тиквица у спором шпорету са коцкицама

Кавијар од тиквица у спором шпорету са коцкицама

1121

Кухиња Руски

Садржај калорија 50,7 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања Д.

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 1,7 гр.

Угљени хидрати* 12,7 г

Кавијар од тиквица у спором шпорету са коцкицама

Садржај

Ако код куће немате млин за месо или процесор хране, тиквице од кавијара можете исећи на мале коцкице обичним ножем. Од зачина препоручује се одабир зачина без оштрог мириса, такође се подстиче додавање зеленила.

Састојци

Процес кувања

Оперите и огулите поврће, извадите семенке и целулозу из тиквица.

Исеците шаргарепу на танке округле кришке, лук на пола прстена или коцкице.

Тиквице исеците на мале коцкице. Лук нарибати на ситно ренде.

Сипајте тиквице у посуду за кување, посолите. Оставите да одстоји пола сата, течност ће се издвојити из тиквица.

У тиквице додајте лук и шаргарепу, со, шећер. Сипајте маслиново уље и парадајз сос, додајте зачине.

Подесите режим "Паприкаш" у мултиварку и кувајте кавијар око 2 сата, не заборављајући да затворите поклопац. За 1 мин. пре краја кувања отворите поклопац, бели лук провуците кроз пресу и сипајте сирће. Кувајте још 1 минут, сипајте у стерилне тегле и заролајте. Охладите наопако и ставите у подрум.

Пријатно!