кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Гнезда тиквица са млевеним месом

Гнезда тиквица са млевеним месом

1302

Кухиња Европски

Садржај калорија 135,4 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 6,5 гр.

Масти * 12 гр.

Угљени хидрати* 6,8 г

Садржај

У овом рецепту позвани сте да кувате гнезда тиквица са млевеним месом, чинећи их не од нарибаних тиквица, већ од исечених на колутиће. Пећи ћемо ова "гнезда гљивца" у панирању, под кором сира и у кајмаку. Ваше јело ће бити достојно свечаног стола.

Састојци

Процес кувања

Прво припремите сву храну која вам је потребна за ово јело. Млевено месо одмрзните унапред.

Тиквице оперите, огулите и нарежите на колутиће дебљине 2 цм. Оштрим ножем уклоните коштицу и сјеменке с колутића. Прстенице тиквица поспите сољу и оставите 20 минута.

Огулите лук и власац. Лук исецкајте на мале коцкице, а бели лук исецкајте на бели лук.

Нарибајте комад тврдог сира на крупно ренде.

Одмрзнуто млевено месо пребаците у чинију, додајте му сецкани лук и бели лук, посолите и побиберите по вашем укусу и добро промешајте. Ако је млевено месо јако чврсто, додајте му мало воде, па ће јело бити сочније.