кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Колач од тиквица са печуркама

Колач од тиквица са печуркама

1782

Кухиња Руски

Садржај калорија 149,8 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 4 гр.

Масти * 11,6 гр.

Угљени хидрати* 7,4 гр.

Садржај

Невероватно укусно јело од поврћа са укусним кремастим филом од гљива. Колачи од тиквица су врло сочни са пријатном кором, а пуњење са сиром и печуркама ствара невероватну композицију укуса. Одличан рецепт за разноликост вашег домаћег менија.

Састојци

Процес кувања

Перемо поврће. Ако тиквице имају врло густу кору, онда је потребно одрезати. Затим их трљамо грубим рендером и на исти начин припремамо шаргарепу. Комбинујте ова два састојка и посолите их. Затим масу претварамо у цедиљку како би се из ње могао исцедити непотребан сок.

Огулите и исеците лук на мале комаде. Лук пропржите на маслиновом уљу. Кад порумени, додајте му исецкане печурке и заједно их испржите. Такође морате посолити и побиберити по укусу.

Режањ белог лука исецкати помоћу пресе. Печуркама и луку додајте исецкани бели лук, промешајте и пржите још 1 минут.

Исцедите сок из масе за тиквице, додајте му јаја и овсену кашу. Све добро измешајте.

Сада у другој шерпи загрејте маслиново уље и равномерно распоредите тесто од тиквица. Пржите пар минута да се колач испече.

Окрећемо торту на другу страну, чекамо да и она постане златна. У овом тренутку, зеленило ситно исецкајте

Комбинујте смешу са печуркама и луком са павлаком и зачинским биљем. Комешање. Парадајз исеците на колутиће. И сир нарибајте на грубо ренде.

Следећи колач испржите на исти начин, а готов колач премажите филом од печурака. Одозго га поспите сиром и украсите парадајзом. Такође додајте мало соли.