кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Колач од тиквица са сиром

Колач од тиквица са сиром

1748

Кухиња Европски

Садржај калорија 129 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 120 минута

Протеини * 6,9 гр.

Масти * 8,8 г

Угљени хидрати* 13,1 гр.

Садржај

Буџетски колач за ужину направљен је од доступних производа, испоставља се да је сочан, лаган, али довољно хранљив. Ово је одлична алтернатива колачу од јетре. У такву торту можете безбедно пустити зрелије тиквице са дебелом кожом, које нису погодне за пржење у тесту.

Састојци

Процес кувања

Оперите тиквице, скините им кожу, одбаците целулозу и семенке. Уклоните љуску са лука. Тиквице уврните у млин за месо заједно са луком, док сок не треба испуштати. Додајте зачине и со.

Умутите јаја и промешајте.

Просијте брашно у тесто, темељито прошетајте мутилицом или виљушком, уклањајући грудвице.

У тесто сипајте биљно уље и мешајте.

Пржите палачинке од теста, сваки пут обилно подмазујући тигањ биљним уљем. Након загревања тигања, сипајте 4 кашике у средину. л. тесто и брзо размажите кашиком да направите дебеле палачинке.

Палачинке испржите са обе стране. Окрећите пажљиво да се не сломи.

Преклопите палачинке на гомилу и охладите. Припремите сос. Комбинујте сенф, маслиново уље, сок од лимуна, со и бибер и промешајте. Додајте павлаку и поново промешајте. Ољуштите бели лук, прођите кроз пресу. Исецкајте чисто зеленило и помешајте са белим луком, све ово додајте у сос и мешајте.