кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Колач од тиквица са павлаком

Колач од тиквица са павлаком

2731

Кухиња Европски

Садржај калорија 136,2 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 240 минута

Протеини * 7,4 гр.

Масти * 9,2 г

Угљени хидрати* 12,4 гр.

Садржај

У овом рецепту за торту од тиквица, традиционални мајонез за слој је замењен павлаком, што колач чини мекшим и мање калоричним. Торту додајте свеж парадајз и рендани сир. Колач печемо у рерни, што га значајно разликује од осталих колача од тиквица. Пробајте!

Састојци

Процес кувања

Прво припремите слојеве колача од тиквица. Тиквице огулите од сјеменки и сјеменки те их нарибајте на крупнијем ренде. Затим додајте јаја, со и бибер по укусу и добро промешајте.

У тиквице додајте брашно и умесите тесто. Требало би да буде конзистенција густе павлаке. Ако је тесто танко, можете додати брашно. Требало би да имате 6-7 колача.

Од припремљеног теста пећи колаче дебљине до 0,5 цм на загрејаном биљном уљу, пећи колаче са обе стране док не порумене. Печене колаче пребаците на папирни убрус да уклоните вишак уља и охладите их.

За крему, у посебној чинији помешајте павлаку са сецканим копром и сецканим белим луком.

Парадајз исеците на танке кришке, а комад тврдог сира нарибајте на крупно ренде. Да бисте сакупили торту, обложите плех папиром за печење и на њега једну по једну положите колаче од тиквица. Сваку кору намажите павлаком, на крему ставите кришке парадајза и поспите нарибаним сиром. Последњи врхунски колач треба да садржи само кајмак и рендани сир.