Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Слана риба
  3. ➠ Како солити црвену рибу код куће
  4. ➠ Како брзо солити пастрмку за 2 сата у саламури

Како брзо солити пастрмку за 2 сата у саламури

0
4772
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 70,9 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 3 сата
Протеини * 12,5 г
Масти * 8 гр.
Угљени хидрати* гр.
* по 100 гр. производ
Како брзо солити пастрмку за 2 сата у саламури
Садржај

Врло укусан и једноставан експресни рецепт за сољење пастрмке, погодан је и за било коју врсту црвене рибе. Филе је благо сољен, нежан и сочан; погодан је за прављење салата и сендвича.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Оперите труп пастрмке, обришите је папирним убрусом.
Корак 2 од 5
Исеците филе са коже и исеците на мале комаде.
Корак 3 од 5
Припремите саламуру. Растворити сол у топлој куваној води. Ставите кришке пастрмке у чинију и прелијте саламуром.
Корак 4 од 5
Оставите рибу у саламури 2 сата, па је оцедите у цедиљку. Кад се сва течност исцеди, филете пастрмке ставите у теглу и напуните биљним материјама.
Корак 5 од 5
У овом облику, риба се може чувати недељу дана и послужити са зачинским биљем.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *