Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Како брзо киселити скушу са сирћетом

Како брзо киселити скушу са сирћетом

0
2109
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 160 кцал
Портионс 16 порт.
Време кувања 24 сати
Протеини * 6,5 гр.
Масти * 5,5 гр.
Угљени хидрати* 30,6 гр.
* по 100 гр. производ
Како брзо киселити скушу са сирћетом
Садржај

За оне који воле рибу, препоручујем да искористе диван рецепт за необично укусну слану скушу са сирћетом. Процес кувања апсолутно није напоран. Кувам двоструку порцију одједном, јер предјело одмах нестаје са стола.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Потребну количину хладне воде сипајте у шерпу. Ставите на умерену ватру и прокухајте. Затим додајте сточни сирће, млевену паприку, шећер у праху, со, зрна црног бибера и млевени, каранфилић и ловоров лист. Кувајте само неколико минута и склоните са ватре. Потпуно охладите.
Корак 2 од 6
У међувремену огулите свеже смрзнуту скушу од пераја, репа и главе, пажљиво уклоните утробу и кости. Оперите филете скуше под текућом водом, па их осушите папирним убрусом и исеците на мале комаде једнаке величине.
Корак 3 од 6
Лук огулите и исеците на колутиће. Припремите стаклену теглу и у њу ставите исецкане комаде скуше и лука.
Корак 4 од 6
Прелијте потпуно охлађеном маринадом. Затворите теглу поклопцем и ставите у фрижидер на један дан.
Корак 5 од 6
Након истека времена, скушу извадите из саламуре и ставите на тањир.
Корак 6 од 6
Послужите рибу са луком.

Уживајте у укусној ужини!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *