кућа
➠ Хлеб код куће
➠ Хлеб у апарату за хлеб
➠ Како испећи пшенични хлеб у апарату за печење хлеба Мулинек

Како испећи пшенични хлеб у апарату за печење хлеба Мулинек

3722

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 260,1 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 180 минута

Протеини * 9,8 г

Масти * 10 гр.

Угљени хидрати* 80,2 г

Како испећи пшенични хлеб у апарату за печење хлеба Мулинек

Садржај

Једноставан, разумљив рецепт за пшенични хлеб. Испоставило се да је производ непријатан, незаслађен, са средње порозном мрвицом и руменом хрскавом кором. Хлеб не садржи јаја или млеко, па је одличан за вегетаријанце. Препоручује се да се готов охлађен хлеб, покривен чистим пешкиром, чува на собној температури. Текстура мрвица омогућава вам да сечете векну на танке кришке, јер се практично не распада.

Састојци

Вода 200 мл. Пшенично брашно 230 гр. Биљно уље 1 тбсп Сувог квасца 1 тсп Груба со 1 тсп Гранулисани шећер 1,5 тсп

Процес кувања

Одмеримо назначену количину воде и загрејемо је на благо топлу температуру. Сипајте воду у чинију. Измеримо биљно уље без мириса, додамо у воду у чинији.

Пшенично брашно прво просијемо кроз сито да га обогатимо додатним ваздухом, а затим сипамо у калуп преко воде и уља.

Затим сипајте со, гранулирани шећер и суви квасац у чинију на врху брашна. Препоручује се постављање ових компоненти у различите углове калупа тако да се добро распореде током мешања.

Ставили смо чинију у уређај, изабрали тежину од 500 грама, притиснули програм за печење белог хлеба и поставили најхрскавију кору. Апарат за хлеб ће аутоматски открити време печења. Притисните дугме "Старт" - процес мешења теста ће почети.

Након што се из апарата за печење хлеба чује први звучни сигнал, процес гнетења ће се зауставити и прочишћавање, а затим ће почети печење. Поклопац апарата се у овим фазама не сме отварати како се не би покварио хлеб. Након другог сигнала, чинија са готовим хлебом већ се може извадити.

Пажљиво окрените чинију хлеба и уклоните векну. Са дна производа пажљиво извуците куку за мешање теста. Ставите хлеб на решетку и оставите да се потпуно охлади.