Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Како правилно скувати свињску шурпу

Како правилно скувати свињску шурпу

0
1589
Кухиња Источни
Садржај калорија 93,1 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 105 минута
Протеини * 3,9 гр.
Масти * 13,3 гр.
Угљени хидрати* 4,9 гр.
* по 100 гр. производ
Како правилно скувати свињску шурпу
Садржај

По мом мишљењу, шурпа је необично укусно и задовољавајуће топло јело. Данас желим да вам скренем пажњу на рецепт за моју омиљену свињску шурпу. Такву шурпу најчешће кувам за ручак у јесењи или зимски облачан дан. Изванредно загрева и засићује у хладној сезони.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Пре свега, припремите све потребне састојке за прављење свињске шурпе. Свињетину темељито исперите под хладном текућом водом, а затим осушите припремљено месо папирним убрусом. Парадајз темељито оперите и осушите. Огулите и оперите лук.
Корак 2 од 5
Сипајте потребну количину биљног уља у котао, добро загрејте. Парадајз грубо исеците, унапред уклоните стабљику. Бирајте меснате и слатке парадајзе. Паприку оперите, ољуштите семенке и језгро, крупно је исеците и пошаљите у казан уз повремено мешање, пржите поврће 5-7 минута.
Корак 3 од 5
Припремљени лук исеците на велико перје, свињетину исеците на велике комаде, па пошаљите у котао, поклопите и пирјајте на тихој ватри око 1 сат. Затим зачините сољу и црним бибером по укусу. Такође додајте чили папричице по укусу, након прања и уклањања семенки.
Корак 4 од 5
Бели лук ољуштите, исперите под хладном водом и исецкајте оштрим ножем. Омиљено зеље темељито исперите у хладној текућој води, а затим отресите вишак влаге и исеците ножем. Користио сам зелени лук, копар и першун. Количину белог лука подесите сами у зависности од ваших преференција укуса.
Корак 5 од 5
Врућу апетитну свињску шурпу оставите да се кува 15 минута, а затим распоредите на порције или у тањуре и послужите у деловима на трпезаријском столу, украшено сецканим зачинским биљем и белим луком. Јело се може послужити и на свечаном столу.

Добијте незаборавно задовољство од богате ароматичне свињске шурпе!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *