Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Пилећи дуван
  4. ➠ Како кувати пилећи дуван у тигању

Како кувати пилећи дуван у тигању

0
2053
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 163,5 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 16,6 гр.
Масти * 24,2 г
Угљени хидрати* 4,2 гр.
* по 100 гр. производ
Како кувати пилећи дуван у тигању
Садржај

Пилећа табака је национално грузијско јело. Припрема се помоћу ароматичних зачина у посебној тави под притиском. Код куће, такво јело можете кувати без већих потешкоћа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Оперите труп и исеците га преко грудне кости. Затим расклопите пилетину као књигу.
Корак 2 од 6
Да би пилетина била што равнија, чекићем закуцајте са обе стране.
Корак 3 од 6
Намажите пилетину омекшаним путером.
Корак 4 од 6
Комбинујте мешавину бибера, со и млевени бели лук. Овом смесом премажите пилетину са свих страна.
Корак 5 од 6
Загрејте тигањ, сипајте биљно уље и поново спустите пилетину, поставите угњетавање на врх.
Корак 6 од 6
Пилетину пеците на средњој ватри, повремено окрећући. Време кувања зависи од величине трупа и тигања. У просеку, потребно је 40-50 минута. Кухану пилетину од дувана послужите целу, украшену зачинским биљем и семенкама нара.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *