Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Како кувати пилећи лагман код куће

Како кувати пилећи лагман код куће

0
673
Кухиња Средња Азија
Садржај калорија 93,9 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 4,8 гр.
Масти * 3,9 гр.
Угљени хидрати* 11,7 г
* по 100 гр. производ
Како кувати пилећи лагман код куће
Садржај

Лагман са пилетином је узбекистанско јело које домаћице сматрају веома укусним и здравим. Процес кувања је да се месо и поврће заједно динстају на лаганој ватри, што вам омогућава да сачувате сву сочност поврћа и учините месо врло меканим.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Оперите поврће под млазом воде. Огулите лук и бели лук. Ротквици одрежите репове и резнице.
Корак 2 од 9
Пилетину добро оперите и исеците на мале комаде.
Корак 3 од 9
Паприку, кромпир, ротквице и шаргарепу исеците на траке. Купус ситно исецкати. Бели лук исецкајте врло ситно или прођите кроз пресу. Лук исеците на пола прстена.
Корак 4 од 9
Ставите котао на шпорет и сипајте биљно уље у њега. Кад се уље загреје, положите месо и пржите га.
Корак 5 од 9
Кад месо порумени, додајте лук и бели лук. Додајте шаргарепу након што лук постане провидан.
Корак 6 од 9
Затим додајте кромпир, ротквице и паприку, промешајте. Наставите са кувањем лагмана 7-10 минута.
Корак 7 од 9
Након тога сипајте врелу воду тако да потпуно покрије све састојке. Посолите садржај казана по укусу.
Корак 8 од 9
Када кромпир омекша, додајте купус и парадајз. Додати суве зачине, промешати и динстати јело на тихој ватри 30-40 минута.
Корак 9 од 9
Скувајте резанце, исцедите воду из њих и пребаците у казан. Пре него што послужите лагман на столу, поспите га сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *