Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Како кувати свињску шурпу код куће

Како кувати свињску шурпу код куће

0
1304
Кухиња Источни
Садржај калорија 56,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 2,3 гр.
Масти * 8,5 гр.
Угљени хидрати* 3,8 г
* по 100 гр. производ
Како кувати свињску шурпу код куће
Садржај

Данас желим да вам кажем како кувати свињску шурпу код куће. Вруће јело се испоставља тако апетитним да га је након покушаја једноставно немогуће зауставити. Богата хранљива шурпа свидеће се свима, а деликатна конзистенција састојака ће вас одушевити.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Пре свега, припремите све састојке у потребној количини.
Корак 2 од 10
Свињетину темељито оперите у хладној текућој води, а затим осушите припремљено месо папирним убрусом и исеците на велике комаде исте величине.
Корак 3 од 10
Потребну количину биљног уља сипајте у дубоки тигањ са дебелим дном, добро загрејте, ставите исецкану свињетину и пржите до укусне једноличне коре са свих страна на јакој ватри.
Корак 4 од 10
Лук и бели лук огулите у потребној количини, исперите у хладној води и крупно исецкајте.
Корак 5 од 10
Ставите исецкано поврће на пржену свињетину и повремено мешајте, пржите на средњој ватри 10 минута.
Корак 6 од 10
Кромпир темељито оперите, а затим га огулите љуштилицом за поврће. Огуљени кромпир крупно исецкати. Мали до средњи кромпир није потребно резати.
Корак 7 од 10
Припремљени кромпир ставите у тигањ са осталим састојцима.
Корак 8 од 10
Сипајте потребну количину воде за пиће тако да вода покрива посуду до половине. Пустите да проври, па додајте со и црни бибер по укусу. Добро промешајте, поклопите и кувајте 40-45 минута на лаганој ватри, повремено мешајући.
Корак 9 од 10
У међувремену, зеленило копра темељито исперите у хладној води, а затим отресите вишак влаге и исецкајте ножем, додајте у шурпу, склоните са ватре и оставите да се јело куха 15 минута.
Корак 10 од 10
Послужите укусну свињску шурпу у порцијама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *