Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Како солити маст код куће
  4. ➠ Како намазати хлеб са машћу

Како намазати хлеб са машћу

0
2201
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 232,7 кцал
Портионс 12 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1,5 гр.
Масти * 46,3 г
Угљени хидрати* 6,6 гр.
* по 100 гр. производ
Како намазати хлеб са машћу
Садржај

Ова посластица је веома популарна. Намаз од масти и белог лука обично се служи на столу у облику грицкалица и врло брзо одлети са стола. Овако једноставно јело помоћи ће вам не само за празнике, већ и радним данима, када желите да на брзину залогајите.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Сланину исеците на мале коцкице, ако је кожа мекана, онда је не морате подрезивати.
Корак 2 од 11
Двапут листајте сланину кроз млин за месо.
Корак 3 од 11
Свињску маст ставити у лонац са дебелим дном, ставити на ватру и отопити маст.
Корак 4 од 11
Након 10 минута, огуљени лук ставите у добро загрејану маст. Када лук поприми златну боју, извадите га из тигања.
Корак 5 од 11
Кад се чварци одрекну све масти, сипајте чашу млека у шерпу, промешајте. Смањите ватру на минимум и кухајте још 40-45 минута док маст не постане провидна.
Корак 6 од 11
Љуту паприку оперите и ситно исецкајте.
Корак 7 од 11
Очистите бели лук и прођите кроз пресу.
Корак 8 од 11
Копер опрати и ситно исецкати.
Корак 9 од 11
Процедите маст кроз фино сито. Ако желите да буде дебљи, листајте чварке кроз млин за месо.
Корак 10 од 11
Додајте бели лук, бибер, зачинско биље и увијене чварке на чисту, мало охлађену маст, промешајте. Када се маса потпуно охлади, поново добро промешајте и ставите у тегле.
Корак 11 од 11
Намак чувајте у фрижидеру. Кад вам затреба укусна закуска, намажите је на свеж хлеб и послужите.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *