Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Како направити кроасане од путера са кондензованим млеком

Како направити кроасане од путера са кондензованим млеком

0
285
Кухиња Француски
Садржај калорија 232,5 кцал
Портионс 16 порт.
Време кувања 210 минута
Протеини * 10,5 г
Масти * 11,3 гр.
Угљени хидрати* 37,1 гр.
* по 100 гр. производ
Како направити кроасане од путера са кондензованим млеком
Садржај

Многи, потпадајући под шарм прозрачних кроасана са кондензованим млеком, покушавају да их кувају код куће. Процес кувања ће вам одузети одређено време, међутим, вредеће. Домаће тесто се добро диже и има порозну структуру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Помешајте суви квасац са две кашике брашна. Загрејте млеко на 35 степени. Сипајте млеко у чинију са мешавином брашна и квасца, промешајте и оставите да одстоји 10 минута.
Корак 2 од 11
У тесто додајте биљно уље и умућени протеин.
Корак 3 од 11
Затим у здјелу у порцијама додајте просијано брашно и замијените тијесто.
Корак 4 од 11
Рукама добро умесите тесто, па га прекријте прозирном фолијом и оставите на топлом месту 1,5 сата.
Корак 5 од 11
Затим надолазеће тесто поделите на 5 једнаких делова, разваљајте их у куглице и оставите још 10-15 минута.
Корак 6 од 11
Растопите путер на лаганој ватри и охладите.
Корак 7 од 11
Сваку лоптицу теста разваљајте у танку торту и премажите је путером.
Корак 8 од 11
Добијене тортиље ставите једну на другу.
Корак 9 од 11
Разваљајте гомилу теста и поделите на једнаке троуглове. На широке делове троуглова ставите фил од куваног кондензованог млека. Причврстите странице троугла да спречите истицање пуњења и смотајте ролне.
Корак 10 од 11
Добијене празнине ставите на лим за печење прекривен пергаментом. Кроасане премажите умућеним жуманцем и поспите шећером. Дајте им 10-15 минута да докажу.
Корак 11 од 11
Кроасане пеците у рерни на 180 степени 25-30 минута. Печене производе охладите на решетки, а затим послужите.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *