Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Како обликовати московске лепиње

Како обликовати московске лепиње

0
314
Кухиња Руски
Садржај калорија 193,2 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 6.3 гр.
Масти * 4,6 гр.
Угљени хидрати* 29,8 г
* по 100 гр. производ
Како обликовати московске лепиње
Садржај

Оригиналне московске лепиње постаће не само укусна посластица, већ и светао украс за ваш сто. Погледајте класичан рецепт и направите савршене посластице властитим рукама. Послужите уз домаћи чај!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 32
Квасац и кашику шећера ставити у топлу воду са млеком. Промешајте садржај.
Корак 2 од 32
Оставимо смешу 10 минута. За то време тесто треба да нарасте.
Корак 3 од 32
У посебној чинији разбијте пилеће јаје и умутите га док не постане глатко.
Корак 4 од 32
Растопите комад путера у течно стање.
Корак 5 од 32
Шаљемо умућено јаје у тесто.
Корак 6 од 32
Затим сипајте мало охлађен путер. Почињемо да се мешамо.
Корак 7 од 32
Додајте преостали шећер, прстохват соли и екстракт ваниле.
Корак 8 од 32
Суве састојке који се растварају умутити.
Корак 9 од 32
Просијте брашно и прво додајте једну трећину у смешу.
Корак 10 од 32
Промешајте и распоредите други део.
Корак 11 од 32
Постепено сипајте преостало брашно и почните да месите рукама.
Корак 12 од 32
Кад тесто постане гушће, ставите га на сто, посуто брашном.
Корак 13 од 32
Пажљиво гнетите производ док не постане гладак и уједначен.
Корак 14 од 32
Добијену грудву теста ставити на тањир и ставити на топло место 1 сат.
Корак 15 од 32
За то време, производ ће повећати запремину, што ће указивати на његову спремност.
Корак 16 од 32
Готово тесто од квасца лагано гнетите рукама.
Корак 17 од 32
Поделимо ваздушни производ на 12 једнаких лоптица.
Корак 18 од 32
Затим разваљамо сваку од куглица и почнемо да вајамо лепиње. Постоје два популарна начина.
Корак 19 од 32
Према првој опцији, разваљајте лопту у овални облик, премажите је биљним уљем и поспите са мало шећера.
Корак 20 од 32
Даље, не омотавамо у потпуности једну ивицу овала.
Корак 21 од 32
Покријте пресавијену прву ивицу другом ивицом.
Корак 22 од 32
Добивену кобасицу преклопите на пола и чврсто је поправите.
Корак 23 од 32
Изрезали смо радни предмет са горње стране.
Корак 24 од 32
Пажљиво поравнајте резане латице тако да су слојеви видљиви.
Корак 25 од 32
Друга могућност је да тесто разваљате у круг. Тањир такође премажемо уљем и посипамо шећером.
Корак 26 од 32
Савијамо празно у роладу.
Корак 27 од 32
Поново преклопите ролу и спојите крајеве.
Корак 28 од 32
Направимо рез и расклопимо делове са изрезом.
Корак 29 од 32
На било који од начина припремамо остале комаде теста. Распоредили смо производ на лим за печење са пергаментом.
Корак 30 од 32
Посуду прекријте умућеним јајетом и поспите шећером.
Корак 31 од 32
Печемо посластицу 30 минута на температури од 180 степени.
Корак 32 од 32
Московске лепиње су спремне. Попрскајте их са мало воде, оставите да се мало охладе и послужите. Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *