Како солити печурке испод најлонског поклопца
0
1450
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
53,5 кцал
Портионс
0,5 л.
Време кувања
50 минута
Протеини *
2.2 гр.
Масти *
10,6 гр.
Угљени хидрати*
0,5 гр.
Слане печурке добро ће доћи с месом и кромпиром на кућним гозбама. Или се могу користити у салатама и пуњеним корпама. Најбоље је одабрати мале печурке за кисељење, тако да се брзо и равномерно посоле и да ће имати диван укус.
Састојци
Процес кувања
Пребаците печурке у шерпу, сипајте воду брзином од 1 килограм печурака, пола чаше течности. Додајте сирће, со и ставите тигањ са печуркама на шпорет. Током процеса кувања, печурке ће прокључати, па је ова количина воде сасвим довољна. Када медене печурке прокухају, кашиком уклоните пјену са површине воде. Затим додајте каранфилић, ловоров лист и зрна бибера, наставите да кувате печурке 20-30 минута.
Пријатно!