Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Како солити вргањ вруће за зиму

Како солити вргањ вруће за зиму

0
1547
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 20 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 55 минута
Протеини * 2,3 гр.
Масти * 0,9 гр.
Угљени хидрати* 1.2 гр.
* по 100 гр. производ
Како солити вргањ вруће за зиму
Садржај

Међу доступним технологијама за сољење вргања, може се разликовати врућа метода. Ова метода је најсигурнија и најједноставнија. У складу са свим нијансама сољења, печурке су хрскаве и ароматичне. Окус сланих вргања никога неће оставити равнодушним!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Печурке се морају сортирати из шумског отпада, темељито испрати. Велике узорке треба исећи на неколико делова.
Корак 2 од 5
Вргањ стављамо у шерпу, додамо им потребну количину воде и соли. Ставили смо тигањ на ватру.
Корак 3 од 5
Након кључања, печуркама додајте копар, листове рибизле, каранфилић, ловоров лист и црни бибер. Пеците печурке након кључања 35 минута. Током процеса кувања, не заборавите да уклоните насталу пену.
Корак 4 од 5
Након неког времена, печурке ће се смирити на дно, а саламура ће постати провидна. Ово је сигуран знак да су вргање спремне. Печурке потпуно охладите.
Корак 5 од 5
Охлађене вргање дистрибуирати у претходно стерилисане посуде. Осим конзерви, можете користити било који други контејнер, само што га претходно морате пролити кипућом водом.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *