Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Нова Година
  3. ➠ Рецепти за Нову годину
  4. ➠ Како кувати желе од говеђег меса у шерпи

Како кувати желе од говеђег меса у шерпи

0
858
Кухиња Руски
Садржај калорија 78,6 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 15 ч.
Протеини * 8,8 г
Масти * 5,8 гр.
Угљени хидрати* 9,7 г
* по 100 гр. производ
Како кувати желе од говеђег меса у шерпи
Садржај

Са великом жељом желим да поделим мирисни рецепт за необично укусно желе од говеђег желеа кувано у шерпи. Предјело се показало обилним и богатим. Одличан начин да укусно нахраните велику породицу. Топло препоручујем кување, гарантујем да нећете пожалити!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Говеђи бут темељито оперите и исеците на неколико делова, у зависности од његове величине.
Корак 2 од 6
Месо ставите у дубоки лонац са дебелим дном и прелијте хладном водом тако да потпуно покрије месо.
Корак 3 од 6
Ставите на умерену ватру и прокухајте. Помоћу кашике са прорезима уклоните насталу пену, смањите топлоту на минимум и кувајте под поклопцем 5 сати.
Корак 4 од 6
Огулите лук. Након што прође време, додајте очишћени лук. По потреби допуните топлом водом. Додајте ловоров лист и зрна црног бибера. Добро посолите. Покријте и кувајте на тихој ватри још 1 сат.
Корак 5 од 6
Врелу чорбу нежно процедите у засебну посуду. Ставите месо у чинију и потпуно га охладите, а затим одвојите од костију и ручно ситно исецкајте или раставите на влакна. Припремљено месо ставите на дно посуда и равномерно га распоредите, сипајте чорбу тако да је чорба потпуно прекрије.
Корак 6 од 6
Желено месо потпуно охладите, а затим поклопите и ставите у фрижидер да се замрзне 6-8 сати или преко ноћи. На столу за ручавање послужите укусно желе од говеђег меса.

Уживајте у хладној ужини!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *