Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Сок од брезе
  3. ➠ Сок од брезе
  4. ➠ Како припремити брезов сок за зиму

Како припремити брезов сок за зиму

1
2520
Кухиња Руски
Садржај калорија 15,5 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 30 минута.
Протеини * гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 5,3 гр.
* по 100 гр. производ
Како припремити брезов сок за зиму
Садржај

Свјежи сок од брезе, као здрав и укусан природни напитак, брзо кисели чак и у фрижидеру, па га домаћице могу конзервирати различитим методама и са разним додацима. Многи препознају најбољу припрему сока од агрума, који соку дају њежну арому, укус и лепу боју. Сок није тешко припремити, али за то је потребно много времена, јер се обично преради велика количина брезовог сока. Састојци у рецепту су за 3 литре сока.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прво тегле стерилизујемо на било који начин и кувамо поклопце за заваривање у малом лонцу. Пошто су тегле велике, најлакши начин за стерилизацију је у рерни.
Корак 2 од 7
Наранџе добро оперем четком да уклоним све хемикалије са површине и обавезно их опечем кипућом водом.
Корак 3 од 7
Затим поморанџе исеците на танке кришке и уклоните семенке. У просеку, узмите 1 поморанџу у теглу од 3 литре и опеците нож кључалом водом.
Корак 4 од 7
Кругове наранџе ставите у стерилне тегле и сипајте количину лимуна и шећера назначену у рецепту.
Корак 5 од 7
Сипајте сок у засебну шерпу и пустите да проври на јакој ватри, након чега смањимо ватру и наставимо са сипањем сока.
Корак 6 од 7
Ставимо теглу поморанџи на пешкир или постоље и кутлачу, такође оперену кључалом водом, сипамо кључали сок у теглу, напунивши је до самог врха.
Корак 7 од 7
Одмах смотамо теглу сока са стерилним поклопцем, проверавамо непропусност заптивања и стављамо је на ћебе или пешкир, окрећући је наопако. Сок од брезе са поморанџом је спреман. Након потпуног хлађења, теглу потписујемо да касније не заборавимо шта се у њој налази и преносимо је у складиште на тамном, хладном месту.
Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Коментари (1) 1

додати
Татјана Николајевна 25-03-2021 14:48
Добар рецепт је минимум шећера. Ставио сам само пола кришке лимуна. Нема више потребе за свима о испијању сокова !!!
да одговори

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *