Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти са лубеницом
  3. ➠ Лубеница за зиму у банкама
  4. ➠ Како затворити лубеницу у тегле за зиму?

Како затворити лубеницу у тегле за зиму?

0
313
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 125 кцал
Портионс 6 л.
Време кувања 30 д.
Протеини * 1,5 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 29,8 г
* по 100 гр. производ
Како затворити лубеницу у тегле за зиму?
Садржај

Врло једноставан и брз рецепт за сољење лубенице, који користи најједноставније састојке које свака домаћица може пронаћи. Кришке лубенице у сопственом соку сочна су и необична грицкалица.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Уклањамо зелену кору лубенице, али хватајући не више од 2-3. Немамо циљ да одсечемо сву белу кору огромне бобице. Затим исеците на мале троугласте комаде.
Корак 2 од 5
У претходно стерилизовану теглу (можете је само прелити кључалом водом) на дно стављамо сунцобране од копра, исецкан или здробљен бели лук, пар зрна бибера и исецкан корен хрена.
Корак 3 од 5
На припремљени "јастук" ставите кришке лубенице, одозго ставите сунцобране од копра и поспите кашичицом соли и три кашике шећера.
Корак 4 од 5
Напуните напуњену теглу хладном прокуваном водом, добро затворите вијком или пластичним поклопцем и добро протресите док се кристали соли и шећера потпуно не отопе.
Корак 5 од 5
Готове лименке стављамо на тамно место док се саламура не замути. Чим се боја маринаде промени, шаљемо је у фрижидер. Након 30-40 дана, шавови ће бити спремни за употребу. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *