Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти на роштиљу
  3. ➠ Шампињони на роштиљу
  4. ➠ Како маринирати печурке у мајонезу и соја сосу за роштиљ

Како маринирати печурке у мајонезу и соја сосу за роштиљ

0
5506
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 139,6 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 4,6 гр.
Масти * 11,9 гр.
Угљени хидрати* 3,5 гр.
* по 100 гр. производ
Како маринирати печурке у мајонезу и соја сосу за роштиљ
Садржај

Шампињони на жару се брзо и једноставно кувају. Одлични су и као прилог уз ћевапе са месом и као топла ужина. Сочни, мирисни, са руменом кором - они „одлепршају“ са стола. Предлажемо кисељење гљива у мешавини мајонеза и соја соса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Шампињоне бришемо влажном крпом како бисмо уклонили површинску прљавштину. Ако је потребно, очистите га ножем. Наравно, за печење је боље узети веће печурке и мање -више исте величине. Тако их је лакше нанизати на ражањ и пржити у исто време.
Корак 2 од 5
Неке домаћице ољуште шампињоне са горње коре пре маринирања и печења. Верује се да као резултат ове манипулације маринада активније продире у пулпу, а кора се испоставила израженије. Међутим, ако не уклоните филм, печурке ће и даље бити укусне.
Корак 3 од 5
Маринаду припремите у посебној посуди. Ставите мајонез, павлаку, со и црни бибер у чинију. Сипајте соја сос и добро промешајте.
Корак 4 од 5
Сипајте печурке са куваном маринадом и рукама распоредите смешу по свакој гљиви. Затворимо посуду поклопцем и ставимо је у фрижидер на пола сата. Ово време је довољно да се печурке маринирају.
Корак 5 од 5
Припремамо роштиљ, нанизамо печурке на ражњеве. Шампињони се кувају са периодичним окретањем ражњића десет до петнаест минута док са свих страна не порумене. Послужите топло.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *