Како пећи репу за салату у фолији у пећници
0
1502
Кухиња
Руски
Садржај калорија
20,9 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
0,5 гр.
Масти *
3,2 гр.
Угљени хидрати*
2,8 гр.
Ако желите да направите салату од репе, покушајте да је печете у рерни уместо да је кувате. У овом облику има слађи и богатији укус. И више витамина се складишти. Да бисте повољно избацили природни укус репе, пре печења поспите је биљним уљем и балзамичним сирћетом - такву репу не можете само додати у салату, већ и припремити грицкалице од поврћа.
Састојци
Процес кувања
Важно је одабрати цвеклу приближно исте величине како би се пекла у исто време. И препоручљиво је не бирати превелико - такво коренасто поврће ће се једноставно предуго пећи. Темељно исперите поврће у текућој води без одсецања коре. Затим сваку репу осушите папирним убрусом. За сваку репу припремамо комаде фолије одговарајуће величине - поврће ће морати бити омотано са свих страна. Репу стављамо на припремљене комаде фолије, смештене са сјајном страном нагоре, и сваки комад убодимо чачкалицом на неколико места.
Подигните ивице фолије и омотајте репу са свих страна. Чврсто стисните длановима. Рерну загрејте на температуру од 200 степени. Репу умотану у фолију ставите у калуп или на плех. Ставили смо га у рерну и пекли четрдесет до четрдесет пет минута. Пред крај времена печења можете проверити степен спремности репе: расклопите фолију и прободите кореновку чачкалицом: ако уђе без отпора, онда је поврће спремно.
Пријатно!