Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Слана риба
  3. ➠ Како солити црвену рибу код куће
  4. ➠ Како солити пастрмку на комаде код куће

Како солити пастрмку на комаде код куће

0
3413
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 164,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања Д.
Протеини * 12,5 г
Масти * 4 гр.
Угљени хидрати* 1 гр.
* по 100 гр. производ
Како солити пастрмку на комаде код куће
Садржај

Они који су бар једном пробали сољење црвене рибе код куће више је неће куповати у продавници. Ово је прилично једноставан процес који неће представљати велику муку. А ако филе пастрве исечете на кришке, онда ће такође бити врло брзо.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Оперите филете и осушите их папирним убрусом.
Корак 2 од 6
Исеците филе на неколико делова и положите на пергаментни папир. Што су кришке мање, риба ће се брже солити.
Корак 3 од 6
Обилно поспите сољу и шећером.
Корак 4 од 6
Ставите комаде пастрмке један на други и поново поспите сољу.
Корак 5 од 6
Замотајте пастрмку у пергамент папир и оставите у фрижидеру преко ноћи.
Корак 6 од 6
Готову пастрмку извадите из фрижидера, уклоните вишак соли и исецкајте. Риба је врло сочна и само се топи у устима.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *